おつまみに クリームチーズ明太子

明太子とマヨネーズに、クリームチーズを加えた一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
クリームチーズ
80g
辛子明太子
1/2腹
レモン (果汁)
少々
A
マヨネーズ
大さじ1 1/2
醤油
少々

作り方

1クリームチーズは1cm角に切る。
2ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れる。
32にラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
4辛子明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、ボウルに入れる。
54にレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
65にAの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
76のボウルにクリームチーズ、ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

辛いものが苦手な方やお子様さまには、たらこを代用してもおいしくできます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  3. 3

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  4. 4

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  5. 5

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...