爽やか 白菜のサラダ

シャキシャキのりんごとヨーグルトのソースが絶品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

白菜
2枚分
リンゴ
1/2個
ブロッコリースプラウト
適量
A
プレーンヨーグルト
大さじ4
レモン (果汁)
大さじ1
マスタード
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1白菜は葉のやわらかい部分を細切りにして、水にさらし、水をきる。
2りんごは半分にして芯を除き、5mm幅に切って薄い塩水(分量外)につけて水をきる。
3Aの材料を混ぜ合わせる。
4器に白菜、りんごと、小さく切ったブロッコリースプラウトを盛り合わせ、3をかける。

ワンポイントアドバイス

白菜はやわらかい葉の部分を使ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油