1 | さつまいもは皮つきのまま7~8mm厚さの輪切りにする。 |
2 | 水にくぐらせて耐熱皿に並べる。 |
3 | ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱する。 |
4 | 玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、ソーセージは斜め半分に切る。 |
5 | ボウルに粒マスタードとしょうゆを合わせ、3、4を加えてよく混ぜ合わせる。 |
6 | 耐熱容器に5を広げて入れ、ピザ用チーズをかける。 |
7 | 1000Wのオーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで8分焼く。 |
8 | 刻んだパセリを散らす。 |
ソーセージの代わりに、ベーコンでも美味しくできます。