あつあつ さつまいものチーズ焼き
しょうゆ＋粒マスタード味でおつまみにぴったりな一品です。
調理時間 20分材料(2人分)
ソーセージ
6本
ピザ用チーズ
50g
さつまいも
200g
玉ねぎ
1/2個
パセリ
適量
粒マスタード
大さじ1
醤油
小さじ2
作り方
| 1 | さつまいもは皮つきのまま7～8mm厚さの輪切りにする。 |
| 2 | 水にくぐらせて耐熱皿に並べる。 |
| 3 | ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱する。 |
| 4 | 玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、ソーセージは斜め半分に切る。 |
| 5 | ボウルに粒マスタードとしょうゆを合わせ、3、4を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 6 | 耐熱容器に5を広げて入れ、ピザ用チーズをかける。 |
| 7 | 1000Wのオーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで8分焼く。 |
| 8 | 刻んだパセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
ソーセージの代わりに、ベーコンでも美味しくできます。
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