まろやか ゴロゴロパンプキンサラダ

おもてなしやパーティにもぴったりの、見た目もかわいいサラダです。
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃ
250g
プロセスチーズ
35g
ハム
4枚
サラダ菜
適宜
少々
胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ4
牛乳
適量

作り方

1耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで8分ほど加熱する。
2チーズは1cm角に、ハムは1cm四方に切る。
3かぼちゃが熱いうちに皮つきのままつぶし、塩、こしょうを混ぜる。
4チーズ、ハムを入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。
5牛乳を少しずつ加えて、しっとりとなるようにかたさを加減する。
6器にサラダ菜を敷き、盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

1cm角に揃えた具材がポイントです。マヨネーズと牛乳でクリーミーに仕上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    おつまみに 和風ごぼうマヨサラダごぼう、にんじん、水菜、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、マヨネーズ、白...
  3. 3

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  4. 4

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...
  5. 5

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖
  6. 6

    たっぷり! 豚肉のすき焼き風煮込み豚肉(細切れ)、焼き豆腐、小ねぎ、七味唐辛子、醤油、みりん、砂糖、水