簡単 かぼちゃのクリーミーサラダ
パーティーにもピッタリの、かぼちゃとチーズのサラダです。
調理時間 10分材料(2人分)
かぼちゃ
150g
マスカルポーネ
50g
マヨネーズ
大さじ1/2
ミックスナッツ
大さじ1
作り方
| 1 | かぼちゃはラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱し、柔らかくする。 |
| 2 | 半分はサイコロ状に切り、半分はペースト状にする。ミックスナッツは粗く刻む。 |
| 3 | マスカルポーネにマヨネーズを合わせ、ペースト状のかぼちゃとよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | 3にサイコロ状のかぼちゃと、粗く刻んだミックスナッツを合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
色々なかぼちゃの食感を楽しめます。レーズンのトッピングも合いますよ。