簡単 かぼちゃのクリーミーサラダ

パーティーにもピッタリの、かぼちゃとチーズのサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
マスカルポーネ
50g
マヨネーズ
大さじ1/2
ミックスナッツ
大さじ1

作り方

1かぼちゃはラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱し、柔らかくする。
2半分はサイコロ状に切り、半分はペースト状にする。ミックスナッツは粗く刻む。
3マスカルポーネにマヨネーズを合わせ、ペースト状のかぼちゃとよく混ぜ合わせる。
43にサイコロ状のかぼちゃと、粗く刻んだミックスナッツを合わせる。

ワンポイントアドバイス

色々なかぼちゃの食感を楽しめます。レーズンのトッピングも合いますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さっぱり 鮭のおろし煮鮭、しめじ、大根おろし、小ねぎ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、料理酒、水...
  2. 2

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  3. 3

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  4. 4

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん
  5. 5

    ほっくり 里芋のみそチーズ焼き里芋、長ねぎ、しめじ、ピザ用チーズ、青のり、みそ、みりん、料理酒、白す...
  6. 6

    満足! 豚こましそ餃子豚肉(細切れ)、キャベツ、青じそ、餃子の皮、しょうが、料理酒、醤油、ご...