簡単 かぼちゃのクリーミーサラダ

パーティーにもピッタリの、かぼちゃとチーズのサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
マスカルポーネ
50g
マヨネーズ
大さじ1/2
ミックスナッツ
大さじ1

作り方

1かぼちゃはラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱し、柔らかくする。
2半分はサイコロ状に切り、半分はペースト状にする。ミックスナッツは粗く刻む。
3マスカルポーネにマヨネーズを合わせ、ペースト状のかぼちゃとよく混ぜ合わせる。
43にサイコロ状のかぼちゃと、粗く刻んだミックスナッツを合わせる。

ワンポイントアドバイス

色々なかぼちゃの食感を楽しめます。レーズンのトッピングも合いますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    おつまみに 和風ごぼうマヨサラダごぼう、にんじん、水菜、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、マヨネーズ、白...
  3. 3

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  4. 4

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...
  5. 5

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖
  6. 6

    たっぷり! 豚肉のすき焼き風煮込み豚肉(細切れ)、焼き豆腐、小ねぎ、七味唐辛子、醤油、みりん、砂糖、水