簡単! ピーマンのコンビーフ詰め

味つけはこしょうのみ。コンビーフの旨味を堪能します。
調理時間 20分

材料(2人分)

ピーマン
6個
コンビーフ
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
サラダ油
小さじ2
ケチャップ
適量
A
粉チーズ
大さじ1
黒胡椒 (粗挽)
少々

作り方

1ピーマンは縦半分に切る。コンビーフはほぐしておく。
2玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、2をしんなりするまで3分程炒める。
4コンビーフを加えてさらに炒め合わせる。
5ピーマンに4を詰め、Aを振り、トースター(900W)で9~10分焼く。
6器に盛り、トマトケチャップを添える。

ワンポイントアドバイス

トースターで焼くだけで手軽に作れます。お弁当のおかずやおつまみにおススメです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    新じゃがいもの揚げないコロッケ新じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉、塩、胡椒、パン粉、サラダ油、バター、...
  2. 2

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  3. 3

    豚肉とアスパラのオイスター炒め豚肉(薄切り)、グリーンアスパラガス、キャベツ、片栗粉、ごま油、料理酒...
  4. 4

    簡単しっとり レンジ豚ねぎ塩レモンバター豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、小ねぎ、バター、顆粒鶏ガラスープ、レモ...
  5. 5

    絶品! 鶏手羽肉のピリ辛揚げ鶏肉(手羽中)、長ねぎ、ベビーリーフ、卵、塩、胡椒、醤油、料理酒、コチ...
  6. 6

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...