簡単! ピーマンのコンビーフ詰め

味つけはこしょうのみ。コンビーフの旨味を堪能します。
調理時間 20分

材料(2人分)

ピーマン
6個
コンビーフ
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
サラダ油
小さじ2
ケチャップ
適量
A
粉チーズ
大さじ1
黒胡椒 (粗挽)
少々

作り方

1ピーマンは縦半分に切る。コンビーフはほぐしておく。
2玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、2をしんなりするまで3分程炒める。
4コンビーフを加えてさらに炒め合わせる。
5ピーマンに4を詰め、Aを振り、トースター(900W)で9~10分焼く。
6器に盛り、トマトケチャップを添える。

ワンポイントアドバイス

トースターで焼くだけで手軽に作れます。お弁当のおかずやおつまみにおススメです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...