熱々 明太子とじゃがいもチーズ焼き

おつまみやおもてなしにお勧めのチーズ焼きです。
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
辛子明太子
1腹
ピザ用チーズ
適量
小ねぎ (小口切り)
適量
刻み海苔
適量
A
バター
10g
マヨネーズ
大さじ2
少々
黒胡椒 (粗挽)
少々

作り方

1じゃがいもは、一口大に切る。辛子明太子は皮に切り込みを入れ、中身を出す。
2じゃがいもを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
3ラップをとり、熱いうちにじゃがいもを潰す。
4粗熱が取れたら3に辛子明太子とAを加えて、よく混ぜ合わせる。
5耐熱皿に4を分け入れ、ピザ用チーズをちらす。
6トースターで8分程焼き、小ねぎと刻み海苔をのせる。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎを入れても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...