こくうま 新じゃがのタルタルサラダ

手作りタルタルソースで新じゃがを和えた簡単サラダです♪
調理時間 15分

材料(2人分)

新じゃがいも
5個
ゆで卵
1/2個
玉ねぎ
1/8個
ピクルス
1/2本
ドライパセリ
適量
A
マヨネーズ
大さじ1 1/2
プレーンヨーグルト
大さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1新じゃがいもは皮ごと鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火にかける。
2竹櫛が通るくらい柔らかくなったら水気をきり、一口大にする。
3玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにする。
4ボウルにゆで卵を潰し、3、Aを加えてよくまぜ、2と混ぜて器に盛る。
5ドライパセリを振る。

ワンポイントアドバイス

半熟のゆで卵でタルタルソースを作ると、つるんとした新じゃがに絡みやすいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 ささみとほうれん草の和えもの鶏肉(ささみ)、ほうれん草、塩、料理酒、刻み海苔、砂糖、醤油
  2. 2

    魚介とトマトのフライパンパエリア米、しじみ、海老、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ワイン、オリーブオイル...
  3. 3

    ザクザク! キャベツの肉巻きフライ豚肉(ロース薄切り)、キャベツ、にんじん、塩、胡椒、薄力粉、卵、料理酒...
  4. 4

    ピリ辛コク旨 豚キムチの豆乳スープ豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、キムチ、すりおろしにんにく、豆乳、白い...
  5. 5

    [PR] 簡単! ツナシュウマイシュウマイの皮、オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油、玉ねぎ、片...
  6. 6

    美味♪ ほうれん草入り豚バラロール豚肉(バラ薄切り)、ほうれん草、長ねぎ、片栗粉、塩、胡椒、塩、胡椒、ご...