簡単 レタスとベーコンの重ね蒸し

レタスをたっぷり食べられる!挟んで蒸すだけの簡単レシピです。
調理時間 20分

材料(2人分)

レタス
1/2個
ベーコン
3枚
ミニトマト
2個
A
粒マスタード
大さじ3/4
オリーブオイル
大さじ3/4
マヨネーズ
大さじ3/4
胡椒
少々

作り方

1レタスは芯をつけたまま包丁で半分に切る。
2ベーコンは5cm幅に切る。
3レタスの葉の間にベーコンを挟み、蒸し器に入る大きさの皿にのせる。
43の皿の端にミニトマトをのせる。
5蒸気の上がった蒸し器に4を入れ、約10分蒸す。
6Aの材料を混ぜ合わせて、蒸しあがった5にかける。

ワンポイントアドバイス

ベーコンの旨味と、粒マスタードドレッシングのさっぱりとした酸味が良く合います。

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