とろ~り 白菜のチーズ焼き

ソーセージの旨みと白菜の甘さに、こんがりチーズがよく合います。
調理時間 15分

材料(2人分)

白菜 (葉の部分)
1/2株分
ソーセージ
3本
ピザ用チーズ
30g
サラダ油
大さじ1/2
バター
5g
チキンブイヨン
1/2カップ
少々
胡椒
少々

作り方

1白菜はひと口大のザク切りにする。ソーセージは2cm幅の斜め切りにする。
2フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを入れて強火で2分ほど炒める。
3ソーセージに焼き色がついたら、バター、白菜の順に加えて3分炒め合わせる。
4白菜がしんなりしてきたら、チキンブイヨンを加えて5分煮る。
5塩、こしょうをふって味を調え、白菜とソーセージを耐熱皿に移し、チーズをのせる。
6トースターでチーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで5分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

仕上げに粗挽き黒こしょうをふっても◎。ソーセージの代わりにベーコンでも作れます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    おつまみに 和風ごぼうマヨサラダごぼう、にんじん、水菜、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、マヨネーズ、白...
  3. 3

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  4. 4

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...
  5. 5

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖
  6. 6

    たっぷり! 豚肉のすき焼き風煮込み豚肉(細切れ)、焼き豆腐、小ねぎ、七味唐辛子、醤油、みりん、砂糖、水