やみつき アスパラチーズの包み焼き

パリパリの皮と、中からとろ~りチーズがたまりません。
調理時間 15分

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
1本
ソーセージ
2本
ピザ用チーズ
20g
ワンタンの皮
10枚
オリーブオイル
大さじ1
A
薄力粉
少々
少々
B
ケチャップ
大さじ1
ホットペッパーソース
少々

作り方

1Aを混ぜ合わせ小麦粉の糊を作る。
2アスパラは根本のかたい皮の部分をピーラーでむき、薄切りにする。
3ソーセージも薄切りにする。
4ボウルに1、2、チーズを入れて軽く混ぜ合わせる。
5ワンタンの皮に4をのせ、まわりにAを付け、二つ折りにして閉じる。
6フライパンにオリーブオイルを中火で熱して5を並べ、両面をこんがりと2~3分焼く。
7器に盛り、Bを合わせたソースを添える。

ワンポイントアドバイス

おやつにもおつまみにも。コーンを入れたりカレー粉を加えたり、アレンジ自在です。

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