ヘルシー! 春キャベツのラザニア風

パスタ不使用。春キャベツをラザニアのパスタに見立てます。
調理時間 20分

材料(2人分)

春キャベツ
3枚
合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
ホワイトソース缶
1缶
ドライパセリ
適量
A
トマト (水煮)
1缶
150ml
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
コンソメ (顆粒)
小さじ1
適量
胡椒
適量

作り方

1春キャベツは食べやすい大きさにちぎり、沸騰したお湯(分量外)でサッと茹でる。
2玉ねぎはみじん切りにする。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを3分程炒める。
4しんなりしてきたら合い挽き肉を加えて3分程炒め、色が変わったらAを加える。
5汁気が少なくなるまで3分程煮詰める。
6耐熱容器にホワイトソース缶を入れ電子レンジ600Wで1分温める。
7グラタン皿に5のミートソースを敷き、上にキャベツを敷く。
87をもう一度繰り返し、6をかけ、ピザ用チーズを散らす。
9トースターで約7分、焼き色がつくまで焼く。
10ドライパセリを掛けて完成。

ワンポイントアドバイス

具材には火が通っているので、トースターで焼き色がつけば完成です。

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