バター香る チーズのベイクドポテト

ホクホクのじゃがいもに、チーズの塩けが絶妙にマッチします。
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
少々
粗挽き黒こしょう
少々
粉チーズ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
バター
15g

作り方

1じゃがいもは1cm厚さの輪切りにして耐熱皿に並べる。
2ぬらしたペーパータオルをかけてラップをし、電子レンジ500Wで3分30秒加熱する。
32のじゃがいもの水気をふき、塩、粗挽き黒こしょうをふって、粉チーズをまぶす。
4フライパンにサラダ油を中火で熱して3を入れ、焼き色がつくまで3分程焼く。
5裏返してバターを加え、色よく2分程焼く。

ワンポイントアドバイス

バターを加えてコクと風味をアップ。表面はカリッと、中はホクホクに仕上げます。

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