簡単&節約 ツナ入りにんじんサラダ

にんじんたっぷりのシャキシャキ食感が楽しいサラダです。
調理時間 15分

材料(2人分)

にんじん
1/2本
ツナ缶
15g
玉ねぎ
10g
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ1
A
白ワインビネガー
大さじ1
レモン (果汁)
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
少々
胡椒
少々
ドライパセリ
大さじ1

作り方

1にんじんは5cm長さの細切りにして耐熱ボウルに入れる。
2玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
31の耐熱ボウルに2を入れ、オリーブオイルを加えて軽く混ぜる。
4ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱する。
5汁けをきってほぐしたツナ、Aを加えてよく和えて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

ワインビネガーや粒マスタードを加えた大人の味。おつまみにもぴったりです。

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