とろ~り トマトチーズ鍋

味も見た目も大満足!具だくさんの華やかなお鍋です。
調理時間 20分

材料(2人分)

トマト(水煮)
300g
トマト
1個
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
まいたけ
50g
グリーンアスパラガス
4本
ソーセージ
6本
ピザ用チーズ
100g
A
300g
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
コンソメ(顆粒)
大さじ1
小さじ1/3
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1ボウルにカットトマトとAの材料を入れて混ぜ合わせる。
2トマトは湯むきする。
3キャベツは3cm幅、玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。
4まいたけは食べやすく手でほぐす。
5アスパラガスは根元を切り落とし、根元から3cm程の皮を剥き、斜めに半分に切る。
6鍋に3、4、5、ソーセージを並べ、中央に2をのせる。
71を注ぎ入れて中火で7分程、具材が柔らかくなるまで加熱する。
8トマトの周りにチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで弱火で2分程加熱する。

ワンポイントアドバイス

シメはパスタやリゾットにするのがおすすめです♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    鶏肉とたけのこのねぎみそ包み焼き鶏肉(もも)、たけのこ水煮、まいたけ、長ねぎ、塩、胡椒、料理酒、マヨネ...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  6. 6

    フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルー...マカロニ、マッシュルーム、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、バジル、ゴマ...