レンジで なすとトマトのグラタン風

レンジで簡単♪火を使わずに豪華な一品が完成です。
調理時間 20分

材料(2人分)

なす
3本
トマト
2個
ベーコンかたまり
50g
ピザ用チーズ
120g
少々
胡椒
少々
粉チーズ
大さじ2
パン粉
大さじ2
バター
20g
バジル
適宜

作り方

1なすは縦縞に皮をむいて幅1cmの輪切りにし、塩水(分量外)に放して水気をきる。
2トマトは縦半分に切って、幅1cm程の半月切りにする。
3ベーコンは幅1cmの棒状に切る。
4耐熱容器になす、トマト、ベーコン、チーズを彩りよく並べ入れ、塩、こしょうをする。
5粉チーズをふり、パン粉をかけてバターを小さくちぎって散りばめる。
6ラップをかけずに600Wの電子レンジで10分程加熱する。
7お好みでバジルを散らす。

ワンポイントアドバイス

食材の火の通り具合を見て、加熱時間を調整してください。

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