ピーマンカップのミニグラタン

お弁当にも!ピーマンが器の、かわいいチーズグラタンです☆
調理時間 25分

材料(2人分)

ピーマン
4個
ツナ缶
1/2缶
玉ねぎ
1/8個
ピザ用チーズ
適量
パプリカパウダー
適宜
薄力粉
大さじ2
牛乳
100ml
A
コンソメ (顆粒)
小さじ1
バター
10g
B
少々
胡椒
少々

作り方

1ピーマンは半分に切り、種とワタを取り除き、器にする。
2ツナは缶汁を切る。玉ねぎは薄切りにする。
3耐熱ボウルに薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
43を600Wの電子レンジで1分20秒加熱し、取り出してよく混ぜる。
54に玉ねぎ、ツナ、Aを入れて600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。
6取り出してBを加え混ぜ、1に等分に詰めてピザ用チーズをのせる。
7トースターで10分程、焼き色がつくまで焼く。
8お好みでパプリカパウダーをふる。

ワンポイントアドバイス

薄力粉がダマにならないように、牛乳は少しずつ加えてその都度混ぜましょう。

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