簡単☆ トマトとオクラの甘辛サラダ

スイートチリドレッシングで和えるだけ♪彩り豊かな一品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

ミニトマト
10個
オクラ
4本
かいわれ大根
1/4パック
レタス
2枚
A
すし酢
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1/2

作り方

1ミニトマトは半分に切る。
2オクラは塩大さじ1/2(分量外)をふって板ずりし、熱湯で2分程茹でて水にとる。
3粗熱が取れたら水気をきって幅1cmに切る。
4かいわれ大根は長さを4等分に切る。
5レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
6ボウルにAを混ぜ合わせ、ミニトマト、オクラを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やす。
76にかいわれ大根を加えて混ぜ合わせ、レタスを敷いた器に盛る。

ワンポイントアドバイス

かいわれ大根は食感を活かすために、食べる直前に和えましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...