チーズ入りかぼちゃまんじゅう

甘じょっぱい味付けのかぼちゃでチーズを包みました。
調理時間 25分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
ピザ用チーズ
50g
有塩バター
20g
A
片栗粉
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々

作り方

1かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。
2耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで6分程加熱する。
3熱いうちに潰してAを加え、まとめるように混ぜ合わせる。
4一口大に丸め、平らにして真ん中にピザ用チーズを入れて包む。
5フライパンに有塩バターを入れて熱し、4を表面がカリッとなるまで中火で5分程焼く。

ワンポイントアドバイス

片栗粉を増やすともちもち食感が増します。

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