とろ~り じゃがいものチーズ焼き

フライパン1つで簡単!ウインナーの旨味が効いたピザ風の一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ソーセージ
4本
ピザ用チーズ
70g
パセリ
少々
少々
胡椒
少々
ケチャップ
大さじ2
A
オリーブオイル
大さじ1
B
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

1じゃがいもは皮付きのまま細切りにする。
2ソーセージは斜め薄切りにする。
3フライパンにAのオリーブオイルを熱し、1、2を入れて中火で5分程炒める。
4じゃがいもが透き通ってきたら塩、こしょうをふる。
5円形に成形し、フライ返しで表面をしっかりと押さえてこんがりと焼く。
6皿に返して、滑らすようにフライパンに戻し、トマトケチャップを表面にぬる。
7ピザ用チーズをのせ、弱火にしてチーズを溶かす。
8Bのオリーブオイルを回しかけ、まわりがカリッとするまで3分程焼く。
9仕上げに刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを押し固めるように焼きましょう。小さめのフライパンが作りやすいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
  5. 5

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  6. 6

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩