じゃがいもと玉ねぎの粉チーズ炒め

バターと粉チーズの風味がクセになる!お箸がすすむ一品です♪
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ベーコンスライス
4枚
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
パセリ
適量
バター
15g
粗挽き黒こしょう
適量
A
適量
胡椒
適量
粉チーズ
適量

作り方

1じゃがいも一口大に切り、水に5分程さらして水気を切る。
2ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3耐熱皿にじゃがいもを並べてラップをし、600Wのレンジで5分程加熱する。
4フライパンにバターを熱して溶かし、にんにく、ベーコンを入れて中火で3分程炒める。
5ベーコンがこんがりしたら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて3分程炒める。
6玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて炒め合わせる。
7器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをふり、刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

おつまみにも◎。粉チーズは味付けとトッピングのW使いでコクたっぷりに仕上げます。

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