里芋とエビのガーリックバター炒め

食べ応え満点!にんにくとバターの風味が食欲をそそります。
調理時間 30分

材料(2人分)

里芋
150g
むきエビ (生)
10尾
パセリ
適量
バター
10g
にんにく
1片
輪切り赤唐辛子
適量
少々
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

1にんにくはみじん切りにする。里芋は皮を剥いて一口大に切りる。
2耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
3フライパンにバター、にんにく、輪切り赤唐辛子を入れて弱火で熱する。
4香りが立ったら里芋、むきエビを加え、むきエビに火が通るまで中火で5分程炒める。
5塩、粗挽き黒こしょうで味を調えて器に盛り、刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

にんにくが焦げないように炒めましょう。唐辛子はお好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    鶏肉とたけのこのねぎみそ包み焼き鶏肉(もも)、たけのこ水煮、まいたけ、長ねぎ、塩、胡椒、料理酒、マヨネ...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  6. 6

    フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルー...マカロニ、マッシュルーム、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、バジル、ゴマ...