デリ風 かぼちゃと栗のサラダ
甘栗の食感がアクセント。ほんのり甘くてオシャレなサラダです。
調理時間 20分材料(2人分)
かぼちゃ
250g
甘栗 (むき)
30g
クリームチーズ
40g
プレーンヨーグルト
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
アーモンドスライス
10g
作り方
| 1 | 甘栗は半分に切る。 |
| 2 | かぼちゃは2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをする。 |
| 3 | 600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに粗く潰す。 |
| 4 | 甘栗、クリームチーズ、ヨーグルト、はちみつ、マヨネーズを加えて和える。 |
| 5 | 器に盛り付け、スライスアーモンドを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
かぼちゃの加熱時間は調整してください。アーモンドは他のナッツ類でも代用可能です。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
茶碗ではなくココット皿がオススメです とろとろチーズ入り洋風茶碗蒸し卵、水、コンソメ(顆粒)、みりん、ピザ用チーズ、しめじ、厚切りベーコン... ![]()
2
冷めても美味しいのでお弁当に！ 簡単 ベーコンとじゃがいもの和え物じゃがいも、ベーコン、パセリ、水、ごま油、醤油、料理酒、みりん、砂糖、... ![]()
3
栄養満点。お子様のおやつに最適。 カラメルなしでもおいしい簡単プリン牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス ![]()
4
ビールにもぴったり 豚肉とゴーヤーのカレーチャンプルー豚肉(ロース薄切り)、ゴーヤー、玉ねぎ、溶き卵、生姜(せん切り)、かつ... ![]()
5
夏にオススメ、冷やしておいしい しょうがたっぷりピーマンの焼びたしピーマン、醤油、酢、しょうが(チューブ)、糸かつお
