ほうれん草のガーリックソテー

ほうれん草のガーリックソテー

しらすで香ばしさをプラス♪にんにくの風味が食欲をそそります。
調理時間 10分

材料(2人分)

ほうれん草
1/2束
ちりめんじゃこ
25g
マッシュルーム
4個
にんにく
1片
輪切り赤唐辛子
適宜
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/3
胡椒
少々

作り方

1ほうれん草は水にさらして水気を切り、長さ2cmに切る。
2マッシュルームとにんにくは薄切りにする。
3フライパンにオリーブオイル、にんにく、しらす、輪切り赤唐辛子を入れ弱火にかける。
4にんにくが色づくまで2分程炒め、ほうれん草、マッシュルームを加える。
5塩をふって1分程炒め、こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルとしらすに、にんにくの香りをじっくり移します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  6. 6

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒