コスパ抜群! 豚肉で基本のカレーライス

豚肉の旨味がたくさんしみ込んだルーは絶品♡
調理時間 45分

材料(2人分)

豚肉(もも薄切り)
200g
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
カレールー
2皿分
適量
サラダ油
適量

作り方

1にんじん、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。
2豚肉も一口大に切る。
3フライパンにサラダ油をひいて中火で2を炒める。
41を加え、たまねぎが透き通るくらいまで炒める。
5水を加えて15〜20分煮込む。
6カレールーを加えて完全に溶かしながら10分煮込む。
7器に盛った温かいご飯の上にかける。

ワンポイントアドバイス

基本のレシピでも、クッキーなどの型を使って野菜を切り抜き可愛く仕上げることもできます。

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