シンプルに美味しく じゃがいもとベーコンのレモン汁炒め

定番の組み合わせにレモンでアクセント
調理時間 10分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
ベーコン
40g
オリーブオイル
小さじ2
ワイン(白)
小さじ2
適量
胡椒
適量
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1じゃがいもは細切りにする。
2ベーコンは1cm幅に切る。
3フライパンにオリーブオイルを温める。
42を加えてカリカリになるまで中火で焼く。
53に1を加えて炒め、塩こしょうで調味する。
6白ワインを加え、中火で全体に火が通るまで炒める。
7仕上げにレモン汁をかけて和える。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはベーコンに合わせて食べやすく切りましょう

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