おしゃれなのに混ぜるだけ簡単! 手作りレモンドレッシングでアジサラダ

パーティーにもおすすめ、さっぱりオシャレサラダ!
調理時間 20分

材料(2人分)

水菜
60g
新玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
3個
アジ (刺身用)
60g
レモン(果汁)
大さじ1
レモン
1/4個
黒胡椒
少々
A
オリーブオイル
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1アジにレモン汁をかけ、5分程おく。5分経ったら水分を捨てる。
2Aを混ぜ合わせる。
3水菜を5cm幅に切り、新玉ねぎを薄切りにする。
4ミニトマトを1/4に切る。レモンを薄い半月切りにする。
5アジを1㎝幅に切る。
6ボウルで5、2、3、4を混ぜ合わせる。皿に盛り、黒こしょうをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

市販のドレッシングに変えることでもっとお手軽に作れます!

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