濃厚チーズがたまらない♪ アスパラガスのチーズソースがけ

オリーブオイルとチーズクリームの相性はバツグン!
調理時間 20分

材料(2人分)

アスパラ
8本
ベーコン
40g
生クリーム
50ml
粉チーズ
30g
黒胡椒
適量
フライドオニオン
適量
オリーブオイル
少々

作り方

1アスパラガスの根元1/3の皮を剥く。
2ベーコンを短冊切りにする。
3鍋にオリーブオイルを入れ、アスパラガスを中火でこんがり焼き、取り出す。
4同様に、2を中火でこんがり焼く。
54に生クリーム、粉チーズ、黒こしょうを入れ一煮立ちさせ、ソースを作る。
63に5とフライドオニオンをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

アスパラガスは焦がさないように。

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