どんな季節でも作れる 枝豆とベーコンのコールスローサラダ

すっきりしたサラダが主菜を引き立てる!
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1/4本
ベーコン
40g
冷凍枝豆 (さやつき)
100g
少々
黒胡椒
適量
A
マヨネーズ
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
はちみつ
小さじ1
胡椒
適量

作り方

1にんじんは短冊切りにしてボウルに入れ、塩少々を混ぜます。
2ベーコンは1cm幅に切り、ボウルにラップをかけ、600Wで1分加熱します。
3キャベツは細切りにして1に加え、20分程度置きます。
4枝豆はさやから出します。
5ボウルにAを混ぜ合わせます。
65に水気をよく切った2、3、4を加えてよく混ぜ合わせます。
7お好みで黒こしょうをかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

ベーコン以外にハムや生ハムでも美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...