朝ごはんにもおつまみにも！ 簡単 ズッキーニと卵のトースト
トロトロの卵と柔らかいズッキーニは、カリカリのパンと相性抜群！
調理時間 20分材料(1人分)
食パン (6枚切)
1枚
ズッキーニ
1/2本
ピザ用チーズ
40g
温泉卵
1個
パセリ
少々
有塩バター
8g
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
作り方
| 1 | ズッキーニを縦長に切り、食パンに合う長さに切る。 |
| 2 | 食パンにバターを塗り、1を敷き詰め、中央に温泉卵をのせる。 |
| 3 | 2全体に塩こしょうをふり、ピザ用チーズをのせ、上からオリーブオイルをかける。 |
| 4 | オーブントースターで8分、全体に焼き目がつくまで焼く。 |
| 5 | 4をお皿に盛りつけてパセリをかけたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
パプリカ等の赤色野菜を添えると、彩りアップ！
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