マヨネーズの相性が最高! ぷりぷりえびとブロッコリーの卵マヨサラダ

ごろごろ具材がたっぷり!食べ応えバッチリ☆
調理時間 25分

材料(2人分)

むきエビ
100g
ブロッコリー
1/2株
3個
A
マヨネーズ
80g
砂糖
小さじ2
レモン(果汁)
小さじ1
胡椒
小さじ1

作り方

1ブロッコリーは一口大に切ります。
2耐熱容器に入れ、ラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱します。
3卵を茹でます。
4卵は殻を剥き、4等分に切ります。
5ブロッコリーの粗熱が取れてから、卵・むき海老・調味料Aをよく和えたら完成です。

ワンポイントアドバイス

アスパラガスなどでも代用可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...