激うまおつまみ! アンチョビチーズポテト

アンチョビ&ガーリック&チーズの相性が最高!
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
アンチョビフィレ
5枚
にんにく
1片
バター
10g
パセリ
適量
粉チーズ
適量
大さじ1
揚げ油
適量
黒胡椒(粗挽)
適量

作り方

1ジャガイモを皮付きのまま綺麗に洗い、芽を取り除いて、大まかな細ざく切りにする。
2ニンニクとアンチョビはみじん切りにする。
31をボウルに入れ、水を入れ、ラップをして600wのレンジで1分ほど加熱する。
43の水気を切り、揚げ油で2〜3分程揚げる。
5ボウルに、2と4、バターと黒コショウを加え全体を混ぜ合わせる。
6最後にパセリと粉チーズをふりかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

事前にじゃがいもを電子レンジで加熱することで、揚げる時間を短くすることができます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  3. 3

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  4. 4

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  5. 5

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...