ついつい手が伸びちゃう! のりしおポテト

みんな大好き!外のカリカリ食感が美味しい!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
片栗粉
大さじ2
青のり
適量
サラダ油
100ml
コンソメ(固形)
1個

作り方

1じゃがいもの皮をよく洗い、くし形に切る。
2切ったじゃがいもをボールに入れ、片栗粉をまぶし、余計な片栗粉をはたく。
3フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、すぐ2を入れてじっくり中まで火を通す。
4中まで火が通ったら強火で表面をカラッと揚げる。
5ボールにコンソメキューブを入れ、粉末状に崩す。
65の中に、揚がったポテトを入れ、青のりをまぶす。

ワンポイントアドバイス

片栗粉をまぶすことで、カラっと美味しく揚げあがります。

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