ミニ容器で作ると可愛い ほのかにミルキーテイストマッシュポテト
小さめの容器に入れて作ることで可愛い仕上がりに！
調理時間 20分材料(2人分)
じゃがいも
3個
ベーコン (ハーフ4枚)
40g
バター
60g
塩
小さじ2
胡椒
少々
生クリーム
50g
チーズ
50g
パセリ
適量
サラダ油
大さじ1
作り方
| 1 | ベーコンを1cm幅に切る。 |
| 2 | 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンをカリカリになるまで焼く。 |
| 3 | ジャガイモを半分に切る。 |
| 4 | 沸騰しているお湯で約20分、竹串がスッと通る柔らかさになるまで茹でる。 |
| 5 | 2が茹で上がったら、ボウルに入れ、フォークなどで潰していく。 |
| 6 | 5にベーコン、バター、塩、こしょうを入れて混ぜる。 |
| 7 | 最後に生クリームを入れて全体を馴染ませるように混ぜる。 |
| 8 | 7を耐熱皿に入れ、チーズをのせる。 |
| 9 | オーブントースターで約10分、チーズが溶けるまで焼き、パセリをふる。 |
ワンポイントアドバイス
牛乳を少量生クリームに置き換えると、よりミルキーな口当たりに。
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