和風だしがきいてる! たっぷりきのこの和風グラタン

みんな大好きとろーりチーズの簡単グラタン♪
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
しいたけ
1/2本
しめじ
50g
牛乳
200ml
薄力粉
15g
顆粒和風だし
小さじ1
醤油
小さじ1
ピザ用チーズ
60g
有塩バター
10g

作り方

1じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、5mm幅に切る。
21を耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3しいたけは軸を切り落とし薄切りに、しめじは石づきを切り落とし軽くほぐす。
4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を炒める。
5バターが馴染んだら薄力粉を加えて炒める。
6とろみがついたら顆粒和風だし、しょうゆで味を調える。
7耐熱皿に2を入れ7をかけたら、ピザ用チーズをかける。
8200℃のオーブンで15分、チーズに焼き色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

お好みで鶏肉などを追加しても美味しいです。

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