和風だしがきいてる! たっぷりきのこの和風グラタン

みんな大好きとろーりチーズの簡単グラタン♪
Recipe time調理時間 30 分

材料(2人分)

じゃがいも2個
しいたけ1/2本
しめじ50g
牛乳200ml
薄力粉15g
顆粒和風だし小さじ1
醤油小さじ1
ピザ用チーズ60g
有塩バター10g

作り方

1.じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、5mm幅に切る。
2.1を耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3.しいたけは軸を切り落とし薄切りに、しめじは石づきを切り落とし軽くほぐす。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を炒める。
5.バターが馴染んだら薄力粉を加えて炒める。
6.とろみがついたら顆粒和風だし、しょうゆで味を調える。
7.耐熱皿に2を入れ7をかけたら、ピザ用チーズをかける。
8.200℃のオーブンで15分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

お好みで鶏肉などを追加しても美味しいです。



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