カリッと!ホクッと! めちゃうまフライドポテト

しっかりついた味付けがお酒のおつまみにぴったり!
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
揚げ油
適量
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
パセリ
少々

作り方

1よく洗ったジャガイモをくし切りにカットします。
2170度に熱した揚げ油にジャガイモを入れて表面がカリッとするまで揚げます。
3キッチンペーパーを敷いたボウルに一旦取り出します。
4フライパンにごま油を中火で熱し、3のジャガイモと鶏がらスープの素を加える。
5両面に軽く焼き色をつけたら、パセリを振りかける。
6全体に味がまんべんなく絡んだら、皿に盛りつけて完成!

ワンポイントアドバイス

お好みで味加減を調整してください。

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