手軽に作れるもう一品料理 とろ~り ポテトとアンチョビ焼き

アンチョビとチーズの相性は文句無し!
調理時間 17分

材料(2人分)

じゃがいも
200g
ピザ用チーズ
30g
ドライパセリ
適量
適量
黒胡椒
適量
適量
A
バター
15g
刻みアンチョビ
小さじ1

作り方

1じゃがいもは皮のまま、食べやすい大きさに切り分ける。
2ボールに1と少量の水を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。
3Aを混ぜ合わせる。
4耐熱皿にじゃがいもを入れ、塩こしょうを振り3をのせてピザ用チーズをふりかける。
54をトースターで8分加熱しチーズをこんがり焼く。
6お好みでドライパセリをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンや残り野菜を加えても美味しく出来ます。

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