ワインとの相性抜群! こってり ポテトのクリーミー和え

ブルーチーズ好きにはたまらない一品となってします。
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも (150g)
2個
ブルーチーズ
30g
黒胡椒
少々
粉チーズ
適量
有塩バター
15g
生クリーム
大さじ2
少々

作り方

1じゃがいもは皮を剥き、2cm角に切る。
21を耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3鍋にブルーチーズ、バター、生クリーム、塩を入れ、弱火にかけ、混ぜながら加熱する。
4溶けてきたら2を加え、全体をよく絡ませる。
5お皿に盛りつけて、粉チーズ、黒こしょうをふりかければ完成。

ワンポイントアドバイス

黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  5. 5

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...
  6. 6

    ごま油香る なめ茸とねぎの卵焼き卵、なめこ、小ねぎ、ごま油、和風だし、みりん