ワインとの相性抜群! こってり ポテトのクリーミー和え

ブルーチーズ好きにはたまらない一品となってします。
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも (150g)
2個
ブルーチーズ
30g
黒胡椒
少々
粉チーズ
適量
有塩バター
15g
生クリーム
大さじ2
少々

作り方

1じゃがいもは皮を剥き、2cm角に切る。
21を耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3鍋にブルーチーズ、バター、生クリーム、塩を入れ、弱火にかけ、混ぜながら加熱する。
4溶けてきたら2を加え、全体をよく絡ませる。
5お皿に盛りつけて、粉チーズ、黒こしょうをふりかければ完成。

ワンポイントアドバイス

黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  2. 2

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  3. 3

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  4. 4

    寒い冬にオススメ 韓国の味スンドゥブチゲ絹ごし豆腐、アサリ、タラ、豚肉(バラ)、玉ねぎ、水、ごま油、コチュジャ...
  5. 5

    基本の タルタルソースエビフライ尾付き伸ばしエビ、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、薄力...
  6. 6

    キャベツの明太マヨチーズ春巻きキャベツ、春巻きの皮、ハム、チーズ、辛子明太子、マヨネーズ、薄力粉、水