パーティーで喜ばれる一品です! カリッと タコの入ったポテトフライ

タコをポテトで包んで揚げた一品になっています。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも (300g)
2個
タコ (刺身用)
100g
バジル (生)
2枚
ケチャップ (お好みで)
適量
サラダ油
適量
A
片栗粉
大さじ1
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ2
ガーリックパウダー
小さじ2

作り方

1じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、5mm幅の輪切りにする。
21を耐熱ボウルに入れたらラップをし、500Wの電子レンジで4分加熱する。
3タコは一口サイズに乱切りにする。
4バジルは細かく刻む。
52をフォークで潰し、Aと4を入れてよく混ぜる。
65をピンポン玉サイズくらいの量を手に取り、中心に3を1つ入れて包み丸める。
7170℃に熱した油できつね色になるまで揚げ、油を切る。
87をお皿に盛り、ケチャップを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

塩加減はお好みで調整して下さい。