香り引き立ち食欲そそる! 絶品 アスパラとポテトのオーブン焼き

バルサミコ酢とローズマリーで上品な味わい
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
250g
アスパラ
100g
にんにく
1片
乾燥パセリ
適量
A
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
小さじ1/2
黒胡椒
適量
ローズマリー
適量
タイム
適量

作り方

1じゃがいもは皮をむき一口大に切って、耐熱容器に入れてラップをする。
2600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
3アスパラガスは下1/3ほどの皮をピーラーで剥き、5cm幅に切る。
4ニンニクは粗めのみじん切りにする。
52に3を加え、Aと4を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。
6180℃に予熱したオーブンで5を15分ほど焼く。
76を器に盛り、パセリを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

焦げが気になる時はアルミホイルをかけてください。

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