カレー味でガツンと食がすすむ! スパイシー ポテトとソーセージ炒め

バターでコクも出る見た目以上の美味しさ!
調理時間 20分

材料(3人分)

じゃがいも
3個
ソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2個
パセリ
適量
バター
20g
A
塩こしょう
小さじ1
カレー粉
小さじ2

作り方

1じゃがいもは一口大に切る。
21を耐熱ボウルに入れたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
3ソーセージは一口大に切る。
4玉ねぎは薄切りにする。
5中火に熱したフライパンにバターを溶かし、3を入れ焼き色がついたら4を加える。
65に2を入れじゃがいもに焼き色がついたら、Aを入れ全体になじむまで炒める。
7お皿に6を盛り、お好みでパセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

カレー粉の分量はお好みで調整して下さい。

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