簡単 ゴロゴロ野菜の香味焼き

オシャレな香りが食卓を彩ります。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1本
にんにく
1片
A
ローズマリー (生)
1本
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
黒胡椒
適量

作り方

1じゃがいもは皮を付けたまま芽を取り、一口大に切って5分程水にさらす。
2にんじんは皮を剥き、一口大に切る。
3ニンニクは皮付きのまま包丁の腹で潰す。
41の水を切り、耐熱ボウルに1、2を入れラップをかけ600Wのレンジで2分加熱。
54に3と調味料Aを入れ混ぜ合わせ、10分程漬け込む。
6耐熱皿に並べ、トースターで15分程焼く。
7表面がカリッと焼けたら器に盛って完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンを加えても美味しく召し上がれます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ