子供にも大人にも大人気! ホクホク 簡単!ポテトグラタン

お手軽なのにみんな大満足の一品!
調理時間 40分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
にんにく
1片
ピザ用チーズ
40g
ローズマリー
適量
A
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
ナツメグ
少々
塩こしょう
少々

作り方

1じゃがいもをスライサーで3mm程度にスライスする。
2ニンニクは皮を剥いて芽をとり、半分に切る。
3鍋にAを入れて、沸騰直前まで加熱する。
4グラタン皿にニンニクをこすりつけ香りを移す。
54にじゃがいもを敷き詰めながら並べる。
65に3を流し、170℃に予熱したオーブンで40分、串がスッと通るまで焼く。
7一旦取り出して、上にピザ用チーズをのせる。
8チーズに焼き色がつくまで再び180℃で5分焼く。
9オーブンから取り出して、刻んだローズマリーを散らしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

焼き時間は様子を見ながら調節してください。

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