小さいお子様におすすめの一品 とろとろ じゃがいものミルクスープ

すりおろしたじゃがいもと玉ねぎが優しい口当たり!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
200g
玉ねぎ
50g
パセリ (乾燥)
適量
150ml
牛乳
200ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2
バター(有塩)
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1じゃがいもは芽を取り、皮を剥く。
21と玉ねぎをすりおろす。
3鍋に2と水を入れて、弱火で加熱する。
43に牛乳とコンソメ顆粒を入れて、中火で沸騰直前まで温める。
5有塩バターと粉チーズを入れて、塩こしょうで味を調える。
6器によそい、パセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

牛乳が苦手な方は無調整豆乳で代用いただけます。

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