お店のような味！ 絶品！ ポテトいんげんのグラタン
アンチョビがアクセント、お気に入りメニューにして！
調理時間 35分材料(2人分)
じゃがいも
2個
いんげん
10本
ベーコン
2枚
アンチョビフィレ
3枚
ピザ用チーズ
50g
パセリ (飾り用)
適量
塩こしょう
ふたつまみ
パン粉
10g
B
有塩バター
10g
A
有塩バター
5g
C
生クリーム
200ml
すりおろしニンニク
小さじ1
作り方
| 1 | じゃがいもを薄切りにし、水につける。いんげんは半分にベーコンは2cm幅に切る。 |
| 2 | アンチョビはみじん切りにする。Bのバターは1cm角に切る。 |
| 3 | Aのバターを塗った耐熱容器にじゃがいも、ベーコンといんげんの1/3の量を敷く。 |
| 4 | 3に塩こしょうをひとつまみかけアンチョビフィレとBのバターの1/2の量を散らす。 |
| 5 | 3、4をもう1段分繰り返えす。 |
| 6 | 残りのじゃがいもとベーコン、いんげんを上に並べる。 |
| 7 | 6にラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱する。 |
| 8 | Cの材料を混ぜ合わせ、7の上にかけ、ピザ用チーズとパン粉を散らす。 |
| 9 | 8を200℃のオーブンで20分焼く。パセリを散らしたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
オーブンで焼く時は機種により異なるので時間は目安にし調整して下さい。
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