タラマヨで旨味たっぷり! ほくほく! ホタテのポテトグラタン

腹持ちの良いグラタンで、お子様も大満足です!
調理時間 20分

材料(1人分)

じゃがいも
2個
ほたて (小)
4個
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
醤油
小さじ1
バター
10g
サラダ油
小さじ1
A
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1じゃがいもは皮をむき、1cmの厚さに切って600Wのレンジで3分加熱する。
2Aを合わせる。
3玉ねぎを薄切りにし、フライパンに油を入れて軽く炒める。
4フライパンにバターを熱し、ほたてを焼き、しょうゆで味をつける。
5グラタン皿にじゃがいも、玉ねぎ、2、ほたての順にのせていく。
6ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで焼き色がつくまで5分焼く。
7パセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは種類によって火通りが変わるため、加熱時間は適宜調整してください。

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