ホワイトソース缶を使って便利! とろっ カニカマ入りポテトグラタン

カニカマの風味がマッチしてる!
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
200g
カニカマ
8本
玉ねぎ
50g
ホワイトマッシュルーム
3個
ホワイトソース (缶詰)
290g
ピザ用チーズ
80g
パセリ
適量
有塩バター
15g
有塩バター (耐熱皿に塗る用)
適量
A
牛乳
150ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩こしょう
ひとつまみ

作り方

1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをする。
21を600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱したら、潰す。
3カニカマは半分に切り、ほぐす。
4玉ねぎとホワイトマッシュルームは薄切りにする。
5フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、4を入れ軽く炒め、その後3を入れてさらに炒める。
6玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースとAを入れる。
7中火のまま混ぜ合わせ、煮立ったら火からおろす。
8有塩バターを塗った耐熱皿に、2、7、ピザ用チーズの順にのせる。
9オーブントースターで10分程焼いたら、パセリをふりかけ完成。

ワンポイントアドバイス

チーズ好きな方はチーズを多めに入れてもおいしくいただけます。

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