節約レシピだけどボリューミー お手軽 カレー風味のマヨトースト

カレー風味のマヨネーズとチーズが食パンによく合うので、子供も大人も大満足。
調理時間 10分

材料(1人分)

食パン (6枚切)
1枚
じゃがいも
1個
玉ねぎ (40g)
1/4個
ハム
2枚
パセリ
適量
黒胡椒
少々
有塩バター
5g
ピザ用チーズ
10g
A
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
カレー粉
小さじ1/3
塩こしょう
ひとつまみ

作り方

1玉ねぎは薄切りにする。ハムは5mm幅に切る。
2じゃがいもは5mm幅に輪切りにし、耐熱ボウルに入れ10分程水(分量外)にさらす。
3水気を切って、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。
4Aをよく混ぜ、1と合わせる。
5食パンに、有塩バターを塗り、3を並べ、4とピザ用チーズを乗せる。
6トースターで5分程、玉ねぎに火が通るまでこんがり焼く。
7お皿に盛りつけ、パセリを添えて黒こしょうをふり完成。

ワンポイントアドバイス

お使いのトースターで焼き加減が異なるので様子を見ながらご調整してください。

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