パンにもご飯にも合う時短レシピ 香る! じゃがいもとアスパラのソテー

綺麗な色合いで、食卓が華やかになります。
調理時間 15分

材料(2人分)

アスパラ
7本
じゃがいも
2個
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
A
塩こしょう
少々
ローズマリー
小さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1

作り方

1ニンニクをみじん切りにする。アスパラガスは5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2じゃがいもは皮は剥かずに一口サイズ、ベーコンは2cm幅に切る。
3じゃがいもは、レンジ(600W)で5分加熱する。
4フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを軽く炒める。
5にんにくのみじん切りとベーコンを入れて馴染ませる。
6アスパラガスと玉ねぎも入れて炒める。Aを入れて混ぜ合わせたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

アスパラガスの芯が透明になったら、火が通っている証拠です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...