たっぷり野菜のコク旨レシピ! 簡単! じゃがコーンとアスパラ炒め

バターと醤油が食欲をそそる美味しさに!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
コーン
100g
ベーコン
100g
アスパラ
3本
有塩バター
20g
A
醤油
大さじ1
青のり
大さじ1
黒胡椒
小さじ1/2

作り方

1じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
2耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱する。
3アスパラガスは根元から5cmをピーラーで剥き、1cmくらいの斜め切りにする。
4ベーコンは1cm幅に切る。
5中火で熱したフライパンに、バターと4を入れ炒める。
6ベーコンに焼き色が付いてきたら、3を入れ炒める。
76に2とコーンとAを入れ、味が馴染んだら完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンはウインナーに代えても良いです。

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